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1、1、首先打发淡奶油最好放在一个温度低一点的环境里，打发淡奶油的时候，要用一个无水无油的盆里面，打发奶油，一定要注意打发的速度，并不是越高速奶油打发的越快，一定要用中速去打发奶油。

2、2、在打发过程中分几次加入白糖，最好选择细腻柔软的糖。

3、

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